常見(jiàn)的MRS培養(yǎng)基的配方

一般乳桿菌用MRS培養(yǎng)基
蛋白胨 10.0克
牛肉浸取物（牛肉膏） 10.0克
酵母提取液（酵母膏或酵母粉） 5.0克
葡萄糖 20.0克
乙酸鈉 5.0克
檸檬酸氫二胺 2.0克
吐溫-80    1.0 ml
磷酸氫二鉀 2.0克
七水硫酸鎂 0.2克
七水硫酸錳 0.05克
蒸餾水 1.0升
備注：用高壓鍋在121℃滅菌15min，調(diào)節(jié)pH6.2～6.4 ,培養(yǎng)溫度為37℃，兼性厭氧。
培養(yǎng)時(shí)間為18-20小時(shí)
固體培養(yǎng)基加瓊脂 20.0克（進(jìn)口的15克）
蔬菜培養(yǎng)基， 弄點(diǎn)黃豆泡泡，  弄點(diǎn)牛肉。弄點(diǎn)白菜。一起混合打碎。再煮一下，然后紗布過(guò)濾。 可以加些糖。具體的忘記。  不過(guò)*可以自己配出來(lái)，相信你都能自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)了。一個(gè)培養(yǎng)基肯定沒(méi)問(wèn)題的。 我以前做乳酸菌培養(yǎng)酸黃瓜和發(fā)酵香腸時(shí)用的培養(yǎng)基。